سفارش انواع دسر

طرز تهیه ژله فانتزی بته سرکج:مواد لازم ژله بته سرکج:پودر ژله۱۰۰ گرمی باطعم انگور ۲ عددشیر ۲لیوان، شکر به میزان دلخواه(۲قاشق غذاخوری)پودرژلاتین۲ق غذاخوریوانیل نصف قاشق چایخوریابتداپودر ژله را با۴لیوان آب به روش بن ماری آماده کرده کنار میگذاریم و۲لیوان شیر را با پودر ژلاتین وشکر ووانیل مخلوط وروی حرارت باشعله کم گذاشته وبصورت مداوم هم زده تاذرات ژلاتین درآن حل شود بعداز سرد شدن ژله شیر،،ژله انگور وژله شیر را بصورت لایه ب لایه در قالب میریزیملازم بذکر است برای ریختن هرلایه باید لایه قبلی بصورت نیم بند باشدطرزتهیه گل تزیین ژله:مواد لازم:پودرژله به رنگ دلخواه ۱عددبستنی وانیلی ۱عددابتدا پودر ژله را روی بخار کتری بانصف لیوان آب بن ماری میکنیم وبستنی وانیلی را آرام آرام ب پودر ژله اضافه میکنیم ازهم زدن زیاد خودداری کنید چون گل های شما دو رنگ بودن را از دست میدهد بعداز آماده شدن مواد ژله آن را در سینی مستطیل شکل باقطر ۱سانت که از قبل کف سینی راسلفون کرده و روی سلفون را با روغن چرب کرده ایم ریخته ۴۵ دقیقه در یخچال میگذاریم سپس برش هایی بصورت افقی برروی سطح ژله زده وآنرا بصورت رول در می آوریم لازم بذکر است ژله طرح گل شما نباید بیشتراز ۴۵دقیقه دریخچال بماند بدلیل اینکه هنگام رول کردن باعث شکسته شدن ژله میشودژله شما باطرح بته جقه آماده ستگوارای وجودتانمجموعه ژلاتین به مدیریت آقای شیروانی تلاش میکند شما درضیافت ها و مهمانی ها متمایز وخاص جلوه نمایید سفارش انواع دسر...